Hjärtliga, själsfulla mat- och vinupplevelser i det svenska Arktis

Vi tror att hjärtliga mat- och vinupplevelser fungerar som en bro till landet självt och erbjuder ett vackert sätt att få en djupare bild av det lokala livet. Vårt uppdrag är att skapa varsamma, uppslukande stunder där kärlek till fin smak harmoniserar med den orörda arktiska miljön och ger en varm, sensorisk inkörsport till nordens natur och arv.

Kontakta oss

Om mig, Din värd & sommelier

Som certifierad sommelier ursprungligen från finska Lappland och nu rotad i svenska Lappland har jag ett arktiskt perspektiv på vinets värld.

Som dotter till en renherdare och en restauratör har mitt liv alltid varit en blandning av det vilda och det välkomnande. Jag växte upp i skärningspunkten mellan vild natur och arktisk gästfrihet, där jag tidigt lärde mig att ett bord bara är så bra som hjärtat bakom det. Idag, som certifierad sommelier rotad i svenska Lappland, för jag det dubbla arvet till varje glas jag serverar och varje gäst jag möter.

Jag påbörjade min formella vinutbildning i Stockholm, där jag hade turen att ta examen som bäst i klassen vid Scandinavian Wine Academy. Sedan dess har jag lagt till WSET Level 3 i min verktygslåda och tillbringat otaliga timmar på vingårdar världen över. Jag ser mig inte som färdigutbildad; jag utforskar och lär mig fortfarande varje dag för att säkerställa att jag för med mig den bästa och mest aktuella kunskapen till bordet.

Min sanna passion är att vara värd för anspråkslösa, avslappnade och bekväma sammankomster. Jag gör mitt bästa för att skapa en avslappnad miljö där gäster från hela världen kan mötas, så att varje tillfälle känns som ett varmt samtal bland vänner.

Från nyfikna nybörjare till livslånga kännare – alla är välkomna. Följ med till mitt hemmabord eller vid elden i en traditionell samisk kåta för en upplevelse som förenar ny kunskap med en hjärtlig koppling till vårt land.

Vänliga hälsningar, Hanna

Värderingar & Filosofi

Hållbarhet i Fokus

Med rötterna i svenska Lapplands hänförande landskap är hållbarhet vägledande för våra val. Vi samarbetar med vingårdar som delar vår respekt för miljön och strävar efter att leverera genuina vinupplevelser som hedrar naturens balans och renheten i vårt arktiska hem.

Etiskt Inköpt, Exceptionellt Utformat

Vi tror att ett stort vin berättar en historia om integritet. Därför väljer vi noggrant ut viner från producenter som är engagerade i etiska metoder, vilket säkerställer att varje flaska återspeglar kvalitet, ansvar och en djup respekt för hantverket och människorna bakom det.

Främja Gemenskap & Samhörighet

Vinovardag är dedikerade till att berika vår gemenskap genom att skapa delade upplevelser. Vi strävar efter att förena människor genom vinets glädje, fira den lokala kulturen och främja en välkomnande plats för upptäckt, lärande och genuin mänsklig samhörighet i hjärtat av svenska Lappland.

Vanliga frågor

Hitta svar på dina frågor om Vinovardags unika vinupplevelser och tjänster.

Frågor? Kontakta oss på hello@vinovardag.com

Vi erbjuder ett brett utbud av tjänster inklusive sommelierkonsultationer, vinprovningar och kulinariska upplevelser. Vårt utbud är skräddarsytt för att möta behoven hos lokala företag och internationella turister. Varje upplevelse är designad för att lyfta fram det bästa av nordisk vinkultur.